Le Mortier
Le Mortier in Haarlem is een intieme fine dining bestemming waar gastronomie en wijn hand in hand gaan. Patron-cuisinier Philippe Favié presenteert een seizoensgebonden vijfgangendiner, waarin groente de hoofdrol speelt en verrassende combinaties de toon zetten. Aan tafel worden de gerechten zichtbaar verfijnd en toegelicht, waardoor smaak en verhaal samenkomen. 

📍 Nassaustraat 15 ZW, 2011 PH, Haarlem